Thông tin tiện ích  

   

Tin Nhắn

Thanha: Vậy khi nào rảnh em viết bài và lên hình nhé.Thầy cô chúc em thành công.
Thanh Thảo: Nhưng chưa biết cách đưa hình vào như thế nào ? Bắt đầu tùn tới này em bận cho đến cuối tháng 12 về làm bánh . Em cám ơn TC đã sưu tầm được trang up hình này .
Thanh Thảo: Em đã sign in vào Imgur rồi TC ơi !
Thanha: Thầy Cô chỉ các em muốn post hình ảnh cá nhân vào MTX, các em hãy up vào Imgur rồi copy qua như trước đây đối với Flickr hoặc Photobucket. Bởi vì Imgur tiện lợi hơn, không cần có tài khoản và không giới hạn dung lượng.
Thanha: Kinh Thần Nông còn có bài "Trung uy nuôi tôm" tác giả Phương Toàn.
Thanha: Mời các em nghe đọc truyện người thật việc thật, người viết ở kinh Thần nông (kinh 5) .
Thanha: Đã có video buổi họp mặt ngày 8/6 tại trường mới C3 Tân Hiệp, do đài phát thanh truyển hình địa phương Tân Hiệp quay.
Thanha: Cám ơn Minh Châu đã báo cáo quĩ tới ngày 20/3/2019. Còn 3 tuần nữa chúng ta có kỳ họp vào ngày 8/6. Minh Châu kiểm tra tài khoản thường xuyên và báo cáo kịp thời lên quĩ những mạnh thường quân ủng hộ cho kỳ họp mặt này. Cám ơn em.
Thanh Thảo: Dạ Thầy Cô . Sau chuyến du lịch VN lần này , Nancy nói với mẹ : < VN đẹp quá ! Mai mốt đi làm có tiền , con sẽ về một mình ! > . Vậy là vui rồi TC ơi . Một đứa trẻ sanh ra ở Mỹ . Khi theo Mẹ về thăm quê hương mà khen được VN rất đẹp là quá tốt rồi . Chỉ sợ dẫn chúng về , nó chê ko bao giờ trở lại nữa thì nguy .
Thanha: Nancy thích lắm đây, TC không muốn vào bài comment để bài Thanh Thảo cuối cùng các bạn vào xem cho dễ.
Thanha: Chào Thanh Thảo,đọc bài du lịch miền Trung thích lắm, hy vọng tháng 6 nầy về họp mặt sẽ có dịp ra nơi ây.
Trieu Nguyen: Em kính chào thầy cô! Em cảm ơn thầy cô đã luôn chú ý và động viên em.
Thanha: Chào em Trieu Nguyen sau, thời gian vắng bóng trở lại trường xưa với ngòi bút điêu luyện hơn, văn hay chữ tốt hơn đem lại sinh khí mới với luồng gió cũ kỷ đong đầy kỷ niệm một thời khốn khó miền Cái Sắn. Cám ơn sự trở lại của em, trường xưa cảm thấy ấm áp hơn.
caonguyen: Chúc Út Sao và gia đình giáng sinh vui
vẻ
sondung: Dạ! Thưa Thầy Cô . Hôm giờ mấy cháu Vy Ngọc bận việc quá nên chưa làm clip video được , em thì mò hoài mà chưa vô phim được ,em có nhắn tin nhờ Thầy lúc nào rảnh đưa vô dùm vì những đoạn phim đó em giở qua phone của Thầy đó . Kính
Thanha: Chào Sondung, Phim em quay cho TC nhờ bé Vy đưa vào Youtube, sau đó chuyển link vào nội dung MTX như một bài viết,, để minh họa cho hai bài thơ trên. Thơ hay lắm sondung ạ. Cám ơn hai em.
sondung: Dạ chúng em cám ơn Thầy Cô đã tìm giúp , chúng em sẽ xin hoàn thành công việc ạ !
Thanha: Thầy cô chào sự trở lại của cây viết Sondung.
Thanha: À xin sửa lại.... thơ trang 5
Thanha: Chào Sondung," Thơ tình tặng em" trong Thơ trang 6. Còn " Bút ký tân Hội" trong Văn trang 2. Chúc hai em thành công. Thầy cô rất cám ơn hai em vì tất cả .
Thanha: Em dịch ra tiếng Việt nhé. Thầy sẽ đăng. Cám ơn ý tốt của em. Bài rất hay
dpham66: Xin They Thanh dang dum em bai nay ver KEFIR:
«link»
«link»
«link»
So for a quick start instructions:
1. Put 1 -> 1.5 table spoon the grain into a clean and dry jar (preferable a glass jar without seal - kefir needs air to breath)
2. Mix in 1-> 2 cups of animal milk (whole or 2% - enjoy sure using non-ultra pastuerized is best)
3. Put the jar in a dark place with room temperature for 24 hrs (if in a light area -> cover with dark cloth)
4. Strain (use clean and dry strainer and spatula) the fermented milk and separate the grain for the next batch.
5. Repeat the steps 1 -> 4 next day for the next batch. Remember always use completely dry and clean equipment including the jar, strainer, spatula for harvesting the fermented milk. Given saying that, must not let water or dirty hands come in contact with the grain. It is ok to reuse the same jar without washing it for a long period of time. Once try to clean it, must wipe it completely dry (i have 2 jars and always use the dish washer machine to wash the second jar for switching jar once in a while).

This was my sister-in-law (who gave me the Baltic grain) tips:

1. The fermentation process will be faster in time to reach the same level of sourness/taste as more grains multiplied when feeding it with the same amount of fresh milk for each batch. As the grains multiplies/grows in volume, you need to increase more volume of milk for each batch to keep the fermented milk remain consistent in taste/sourness within the same period of time (24 hours). This is not desirable for producing fix volume of final product daily. So if wanting to make the same amount/volume of fermented milk every day with consistent quality at the desire level of sourness/taste/etc, must control the same amount of the grains by throwing away some of the grains once in a while due to the grains grows relatively fast. The ratio is about 1 cup to 2 cups of milk per 1 to 2 tablespoon of grains. the fermented milk is ready to be harvested when seeing all the grains floats on top. If It is over fermented then will see whey (clear water) and Curd (the tofu like part) separates. The fermented milk taste very sour when the whey and curd separates. It is suggested that fermenting it in two separate containers and experiment it and see how the taste differs.
 
2. If wanting to make cheese and use it with crackers or in salad, then no need to control the amount of the grains. Just let it grows and keep feeding more milk to it. The excess of fermented milk can be used to make chese. See this above link for how to make Kefir cheese ->
«link»

3. When over ferment the Kefir milk, the side effect is constipation. When under ferment it, it has a laxative effect. The bottom line is "moderation is the key". Be mindful of how our body responds to it. Try to drink a little bit at a time, and also try to mix it other type of favorite drinks like fruit smoothies, etc.
Thanha: Chỉ còn đúng một tuần nữa là đến ngày họp mặt MTX tai trang trại Kim Khương,GA-US mong các em đăng ký nhanh lên để tiện việc sắp xếp tổ chức, lần này, ngoài các bạn cũ, thầy cô sẽ gặp thêm một số bạn mới sau hơn 40 năm chưa gặp. Rất hồi hộp.
Thanh Thảo: Các bạn ơi ! Chúng ta vừa mới nhận được ti Mẹ cô Thanh Hà v2a mới qua đời ở VN . Xin mời các bạn ghé vào mục Nhắn Tin Và Chia Sẻ , có tin tức đầy đủ hơn . Cám ơn các bạn .
Thanha: Do đó Tên đăng nhập của các em chưa thể kích hoạt, nếu thông tin nắm ngoài nội qui ,hoặc chưa có thông tin kịp thời từ các em. Rất lấy làm tiếc. TC
Thanha: Qua sự bày tỏ của các độc giả trẻ tuổi (đã từng học cấp 3 Tân Hiệp)đối với trang web rất bổ ích về các mặt trong cuộc, cũng như học hỏi bổ xung thêm kiến thứcvà luôn mong chờ những bài mớiTrước tiên TC thành thật cám ơn về những tình cảm và quan tâm dành cho trang web. Và rất lấy làm tiếc không thể kết nạp thành viên (xem nội qui) nhưng hứa là sẽ cố gắng nhiều hơn nưa để không phụ lòng độc giả.
Thanha: Cao Nguyen ơi! hôm nay thứ năm khi nào rảnh gọi cho TC nhé.
Minhwnguyen: Ý em nói là xin thầy cô bỏ tên Chánh vô BTC, vì Chánh sẽ lo vụ chụp hình
Minhwnguyen: Xin thầy/cô bỏ tên Chánh Nguyễn trong BTC họp bạn
Tre Xanh: Happy New Years TC . Cám ơn TC
Thanha: Tin mừng! tin mừng năm mới! thầy cô rất vui mừng sau thời gian vắng bóng, em đã trở lại trường xưa, với bài văn đầu tay năm mới. Ấm áp , tình thân vui vẻ lắm TX ạ.
Thanha: chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng đến các em ở Canada và Mỹ
Thanha: Châu Âu vừa đón giao thừ xong, thầy cô chúc mừng năm mới Tú Vĩnh, Thắng Nhung, Vivu, Băng Sơn, Cao Nguyên, Hân Phượng, Lê Trung.v.v . đồng thời chúc tất cả học sịnh ở Việt Nam và Úc bước sang năm mới an khang thịnh vượng.
Thanha: Chúc mừng năm mới!
Thanha: Lượng ơi! gởi hình vào t_vu10@yahoo.de
gia cat luong: Em Lựơng muốn gửi ít hình vô MTX nhờ TC và các bạn chỉ cách gửi xin cảm ơn nhiều

Để gửi tin nhắn xin hãy đăng nhập.
   
   

Trang web hiện có:
123 khách & 0 thành viên trực tuyến

   
Chào Khách quý
Tên đăng nhập: Mật mã: Tự động đăng nhập

Dưới đây là những bài thơ nhiều thể loại...
(Tình cảm quê hương, Tuổi học trò và cuộc sống)

NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ:

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 2 năm, 7 tháng #21129



DZÌA QUÊ ĂN TẾT

Làng xóm oi! ra mà xem ngộ lắm
Bọn con nít xúm xít bao quanh
Chiếc xe hơi huê kỳ bóng láng
Đậu lại trước sân nhà.

Bước xuống một chàng khờ
Ở nước ngoài có khác
Nhìn ngơ ngác tú lơ khơ
Làm như ngưới xa lắc
Ở bên bển mới dzìa.

Nhỏ Sao thường tía lia
Dzậy mắc gì ú ớ
Mặt đỏ gay mắc cỡ
Đang gúc nếp bờ sông
Chạy băng qua cây còng.

Đứng một mình se áo
Hình như con Lão Ngũ
Dzìa quê ăn Tết nha
Nghĩ cũng mấy năm xa.

Nhớ năm xưa nhỏ nhận
Chìm xuồng cho một bận
Uống nước đã đời nha
Bài hãi la mã tà.

Úm ba la không biết
Con trai Lão Ngũ thiệt
Phải biết cho chết luôn
Kéo lên chi cho uổng.

Nhỏ hổng phải hỏi suông
Biết người ta có buồn?
Để người này xin lỗi
Còn lâu... Nhỏ dông luôn.


Nhỏ Sao 9.2.18
(25 Tết)

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 2 năm, 7 tháng #21156




CON NHỎ MẮT BỊNH

Tía Má ui mở cửa
Con dzia ăn Tết nè
Đã mấy năm hổng gặp
Nhớ Tía Má quá chừng

À nè con hỏi Tía
Ở đầu xóm nhà mình
Có con nhỏ Mắt bịnh
Gặp con nó cười hoài

Nhìn con cũng thấy nhột
Nhưng nhìn qua nhìn lại
Dể thương thiệt ah nghe
Nón lá áo bà ba

Cái áo màu đỏ rực
Miệng rộng cười có duyên
Hổng biết ở xóm nào?
Con thích rồi nghe Tía.

Thui thủng thẳng mới bàn
Con chạy ra sông tắm
Bơi lội chút cho vui
Nhớ ngày bị nó chơi

Chìm xuống ướt như chuột
Hổng dám leo lên bờ
Bởi cái quần tà lỏn
Làm mắc cở quá trời.

Ghét con nhỏ quá chừng....
Hổng biết giờ ra sao
Cao lớn cỡ chừng nào
Đã có chồng hay chưa ?



Thằng Con Lão Ngũ.
30 Tháng Chạp

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 2 năm, 7 tháng #21158



ĐỐT PHÁO GIAO THỪA

Bà con ơi! giao thừa rồi
Sao sợ pháo lắm thôi
Hồi chiều mua một đống
Mùi pháo thơm thấu trời.

Chỉ thích bịt tai ngắm
Lửa xẹt nổ giòn tan
Rút đầu mắt nhăm nhắm
Sao hỏi ai có gan.

Giúp Sao đốt giúp nào
Xong rồi trả công sau
Thằng Đậu đi đâu mất
Hay mắc bận đi câu.

Vui vui lắm Đậu ơi!
Về đây mình cùng chơi
Giao thừa anh đốt pháo
Sao mơ ngắm sao trời.

Việt kiều Mỹ mới về
Mình sẽ sang chọc quê
Pháo chuột có chút xíu
Kết xâu lại một giề.

Hù cho "ổng" sợ chơi.
Chắc khóc gọi" má ơi"
Cột vào đuôi áo ổng
Chạy lăng quăng bắt cười.


Nhỏ Sao 15.2.18
(Đón giao thừa)

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 2 năm, 1 tháng #21518



LÀNG NƯỚC ÔI!

Tiếng nước tôi
từ thuở nằm nôi
Một ngày chợt đến
biến đâu mất rồi.

Trên quê hương mình
tiếng gì xa lạ
Hình như đi lạc
giữa bầy sói moi.

Tru tru réo réo
gọi nhau cả bầy
Xóm làng nầy đây
biết còn hay mất.

Con Sao sợ thật
không biết hỏi ai
Bớ làng nước ơi
có ai giúp giùm.


Con Sao
1.8.18

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 1 năm, 10 tháng #21660



THANKSGIVING DAY

Chúc mừng ngày lễ Tạ Ơn
Ơn trên ban phước của ăn muôn người
Bình an dưới thế vui tươi
Sao nhỏ cảm tạ ơn người luôn luôn.

Tía tui du lịch thường thường
Xa xôi ngắm cảnh hết buồn hay chưa
Việc nhà đồng áng cày bừa
Thu hoạch lúa thóc cũng vừa Tạ Ơn.

Hai ngày nữa lễ Tạ Ơn
Một thúng cây trái vuông tròn kính dâng
Tạ ơn trời đất thánh ân
Kết quả chăm sóc chuyên cần là đây.

Cầu cho làng xóm xum vầy
Đầy đủ đông đúc như ngày xưa kia
Gà tây gia vị thơm ria
Bác Thắng quay củi ngày kia ăn mừng.

Nhỏ chạy ba cẵng bốn chưn
Qua nhà Lạo Ngũ mươn lu nướng gà
Bớ! bớ!... mã tà
Lão Ngũ cho hỏi có nhà hay không?


Nhỏ Sao 20.11.18

└(≣) KỊCH THI CHUYỆN XÓM GIỀNG cách đây 1 năm, 7 tháng #21774

THÌ RA

Thì ra Lão Ngũ đi chơi
Cửa nhà vắng vẻ gà bơi lúa bồ
Nghe đâu Lão nổi như cồn
Về quê thăm lại bạn bè hôm xưa.

Tre Xanh của mái trường xưa
Đi đâu ai cũng vui chưa ôm chầm
Tưởng rằng mai một xa xăm
Nào dè chung thủy bao năm vẫn còn.

Chúc mừng Lão Ngũ tình son
Kịp về báo cáo ngọc hoàng mới hay
Bạn bè ai cũng ngất ngây
Cảm như ngày cũ những ngày có nhau.

Cửa nhà gà dzịt xôn xao
Lão đi mấy bữa nhảy rào đi chơi
Bây giờ gom hết một nơi
Chuẩn bị tết nhất tới nơi rồi kìa.


Nhỏ Sao mừng húm
30.1.19
(25 tháng chạp)
Copyright© 2012
Thời gian tải trang: 0.37 giây
   
© maitruongxuath.org