|
Chào Khách quý
|
NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ:
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 6 năm, 10 tháng #20437
 Cám ơn Phong Nguyễn nhiều nhiều nhé ! TT 19.07.17 |
|
|
|
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 6 năm, 9 tháng #20484
 HÌNH BÁNH ĐÁM HỎI CON GÁI ÁI VY - 2013 TT(Thực hiện) 03.08.17 |
|
|
|
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 6 năm, 4 tháng #20958
|
BUCHE DE NOEL - 2017 [/color]  BUCHE DE NOEL - 2017 . Tượng trưng cho Cha Chánh xỨ cắt bánh đêm 24 .  Hơn 1000 bánh cup cakes cho đêm 24/12/17.  Cây thông trang trí trên bàn bánh .   Cake làm tặng cô bạn kỷ niệm 35 năm ngày cưới . Thanh Thảo xin kính chúc quý Thầy Cô và các bạn trong maitruongxuath.org hưởng một mùa Giáng Sinh đầy yêu thương bên Chúa Hài Đồng ! Một năm mới an bình trong tình yêu thương . Thanh Thảo và gia đình xin kính chúc . TT (Thực hiện) Đêm 24.12.17 |
|
|
|
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 6 năm #21377
|
BÁNH RAU CÂU - KHUÔN HÌNH 4D
 Mẫu bánh hình Oval (bầu dục) - Khuôn Hoa hồng  Mẫu khuôn làm trong ly - Desert cho 1 người .  Cái bánh nhỏ này em xin dành riêng tặng cô Thanh Hà .Kính chúc cô có 1 ngày Mother's Day như ý . Happy Mother's Day tới các bà Mẹ của MTXTH & các bà Mẹ trên toàn Thế Giới . TT (thực hiện) 12.05.18 |
|
|
|
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 6 năm #21382
|
|
└(≣) BÁNH RAU CÂU - BIRTHDAY CAKES cách đây 5 năm, 12 tháng #21386
|
CÁCH LÀM MẪU HOA HỒNG - RAU CÂU 4D  Các bạn muốn làm trước tiên phải có những mẫu khuôn đổ rau câu như hình TT chụp ở trên . Khuôn này được mua từ VN - Được cấu tạo bằng chất Silicon , khuôn rất mềm và rất dẻo . Đây là quyết định chúng ta dễ lấy bông ra . Nói chung , chưa bao giờ làm rau câu , có thể làm được nếu chúng ta có những khuôn trên. CÔNG THỨC CÁCH NẤU RAU CÂU ĐỂ LÀM BÔNG . I/ VẬT LIỆU : - 1 gói rau câu 25gr Thailand (Mua hiệu con cá, cái cân đều được) . - 150 gr đường cát trắng (ít đường vì còn dùng thêm sữa đặc). - 1,5 lít nước - 1 ít sữa đặc . - 1/2 muỗng cafe vanilla . - Dùng màu hồng , đỏ , xanh , vàng tùy ý thích . Dùng loại Gel , hiệu Wilton thì màu đẹp . ( muốn màu tím : pha màu hồng + xanh dương sẽ ra màu tím . Khi pha màu TT dùng bằng mắt định lượng màu sắc , lúc nào thấy OK là đươc . II/ CÁCH LÀM : - Lấy 1,5 lít nước = 1.500 ml nước + 1 bịch rau câu Thailand (hình trên) . - Đem quấy đều , ngâm khoảng 1/2 h . - Sau đó nấu trên bếp, lâu lâu đảo cho rau câu tan đều , cuối cùng cho vào 150gr đường . Lúc này cho Vanilla quấy đều . Hạ nhỏ lửa mức thấp nhất . Pha màu làm hoa , tùy các bạn thích màu gì thì pha màu đó . Lấy 1 chén nhỏ , múc rau câu ra chén , cho vào 1 muỗng cafe hay 1/2 muỗng sữa đặc tùy theo lượng rau câu cần, sẽ làm cho màu tươi hơn . Nhìn hình , tất cả các màu bông đều phải sử dụng sữa đặc để pha màu . Sau khi pha màu xong , chúng ta dùng muỗng múc đổ vào khuôn ( Không được để rau câu nguội quá khi làm bông ) . Đem bỏ vào tủ lạnh , để rau câu cho đông cứng . Muốn nhanh hơn , bỏ vào tư đông . Nếu ít khuôn, lấy bông ra , làm tiếp tục cái khác ... cho đến khi chúng ta muốn đủ bông . Cách deco trên mặt bánh , tùy ý các bạn , deco làm sao nhìn đẹp thì OK . Lá thì TT lấy khuôn lá hoa cúc , pha màu xanh lá cây . Chúng ta có những lá , đặt chung quanh bông . Nói chung , mẫu này chỉ là hoa hồng . Còn rất nhiều mẫu như hoa lan , hoa cúc ... khuôn này hơi mắc , nhưng làm lên rất đẹp và rất dễ cho những bạn chưa từng làm bánh chuyên về rau câu . CÁCH LẤY BÔNG RA , SAU KHI BÔNG ĐÃ ĐÔNG CỨNG . CHÚNG TA LẬT ÚP KHUÔN XUỐNG , LẤY HAI NGÓN TAY CÁI ĐẶT VÀO TÂM CỦA KHUÔN , CÁC NGÓN TAY CÒN LẠI ,NHẤN MẠNH VÀ BẺ KHUÔN XUỐNG . BÔNG SẼ RỜI KHỎI KHUÔN . Thanh Thảo chỉ cách làm hoa thôi . Bánh rau câu thì dễ rồi phải ko các bạn ? Chúc Cô Thanh Hà và các bạn yêu thích món bánh rau câu này . TT (thực hiện) 16.05.18 |
|
|
|
Copyright© 2012