|
Chào Khách quý
|
NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ:
CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 3 tháng #17072
|
|
└(≣) CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 3 tháng #17073
|
Tinh Tú Quay Cuồng
Đêm hôm ấy là thứ Sáu Bốn tháng Chín 2015. Không hiểu sao dường như chuyến bay nào chở học sinh Tân Hiệp về Atlanta họp mặt hôm nay cũng trễ chuyến, người 30 phút, người thì cả giờ đồng hồ. Làm như không lưu Mỹ chiều nay cũng ngậm ngùi hồi hộp theo thì phải. Giờ hẹn là 7:30, đây là giờ ăn bữa tối đầu tiên với nhau, đây là giờ “tranh thủ” hàn huyên “trước kẻng” không thôi ngày mai vào chương trình nó lu bu. Phút đầu gặp nhau bao giờ cũng thế, tinh tú phải quay cuồng. Quang cảnh sẵn sàng rồi, bàn ghế lớp lang, banner chủ đề ngày họp mặt “Nhớ Mùa Phượng Xưa” tươi rói đỏ thắm; thế nhưng còn một bảng hiệu nữa nửa Tây nửa Ta còn đang nằm chờ người viết chữ và trang trí. Đến phút này rồi, chờ gì nữa bây giờ; mỗi người làm một viên thuốc liều, xắn tay áo lên, bằng ấy cái đầu bâu vào tấm bảng kẻ chữ, tô màu, vẽ sao. Vừa làm vừa cười khúc khích với nhau vì chưa biết nó sẽ ra thế nào. Chỉ trong chốc lát nền trắng chữ đen “Welcome to Khách Sạn Ngàn Sao” hùng hồn hiện lên với hai chùm sao lơ đãng nghệ thuật học trò. “Sao không kiếm mực màu cho nó xôm.” Một bạn ngớ ngẩn thắc mắc. “Loại bút này chỉ có màu đen.” Có tiếng trả lời giữa cái huyên náo ồn ào. Nghĩ ra mà thấy cũng đáng sợ! Cái tuổi cầm bút màu tím màu xanh qua đi mất rồi, nay chỉ còn duy một màu đen…  Giai điệu họp mặt của gần 20 cựu học sinh Tân Hiệp bắt đầu từ giờ phút này; du dương, trầm bổng, thư thái, rộn ràng sẽ liên tiếp hai ngày nữa hòa theo từng ánh nắng trận mưa cuối hạ miền Carnesville bang Georgia này. Mọi người dậy sớm, có lẽ cố tình muốn thưởng thức cái bình minh của miền đất lạ cũng như cái bình minh của lần họp mặt này. Không khí miền trang trại gieo vào lòng mỗi người một cảm giác bình yên. Hương thơm thảo mộc thiên nhiên ít nhiều gợi lại chút hương vị thôn dã miền quê Tân Hiệp xưa. Nhấp hớp cà phê, thả hồn theo ánh mắt xa tắp về cuối trang trại; sáng nay cô chủ Kim Khương sẽ đưa tất cả đến đó tham quan hai trăm ngàn con gà. Tinh tú hình như vẫn còn quay, cứ thi nhau trò chuyện, chẳng ai chịu ăn sáng mau lên để còn vào chương trình. “Xôi khúc này to thế?” Lại có người thắc mắc. “Ừ, xôi khúc thời học trò nhỏ gọn lòng bàn tay, xôi khúc bây giờ mở rộng cả bàn tay chưa hết.” Cả bọn phá lên tiếng cười tinh nghịch tuổi học trò xưa. Trời hôm nay hơi nắng, quần áo cách sống đô thị pha lẫn vài chiếc ô màu rôm rả giữa trang trại, trông y như hình ảnh đoàn rước dâu quê mình. Theo lối mòn, cô chủ hướng dẫn đoàn “rước dâu” tiến về trại gà. Kim Khương diễn giải cách cho ăn cho uống, thời gian bảy tuần một lứa từ lúc gà còn tí hon đến khi xé phai trên bàn nhậu… Ai cũng trầm trồ ngưỡng mộ thứ công nghệ qui mô nhanh gọn này. Cao trào hôm nay là cuộc vui thi nấu ăn trưa. Bữa ăn trưa nay là ba món đồng quê: canh cua rau đay, mướp xào lòng gà, và cá rán sốt cà chua. Mọi người bốc thăm thành ba nhóm. Rau đay, mướp hương còn ở ngoài vườn; các gia vị, xoong nồi, bếp lửa đã được bố trí sẵng tại một góc sân. Thời gian nấu là 20 phút, nhóm nào thua sẽ bị phạt. Đúng 11:30 kẻng hiệu bắt đầu. Khu sân sau nhốn nháo, người gọt mướp, kẻ thái rau, người làm cá, kẻ xắt cà chua; âm thanh giao thớt xoong chảo va vào nhau pha lẫn tiếng cười nói ồn ào khẩn trương nghe hết sức đình đám. Tinh tú lúc này xem ra quay cuồng hơn cả cái phút đầu gặp nhau. Trong khi đó, bên trong phòng khách, ba chiếc bàn dài dưới khăn bàn lộng lẫy với đũa chén, ly tách lung linh bày ra. Sang như người Tân Hiệp! Không nhóm nào chịu thua nhóm nào. Đúng 12:00 tất cả ba món lên bàn thịnh soạn. Nhóm rán cá chơi trội, thêm hoa lá cành bằng vài lát ớt đỏ và ít cọng rau thơm để lộ phần da cá rán vàng vây quay có viền sốt cà ca chua thái hạt lựu đỏ tươi. Cách trang trí này lập tức gây khủng hoảng cho hai nhóm kia; do thiếu chuẩn bị, nhóm mướp lòng gà chạy vội vào bếp vơ quàng vơ xiên được ba quả ớt, xẻ qua loa thành bông hoa năm cánh cắm vào mỗi đĩa. Coi cũng tạm được. Thưởng thức, khen cho mình, chê của người; cố sao cho thắng hoặc ít nhất không thua vào hạng bét để khỏi bị phạt. Nhưng cuộc bình chọn cuối cùng đòi hỏi mọi người phải công bằng thành thật. Bầu phiếu kín. Kết quả: món canh ngon, món cá tuyệt, món mướp lòng gà rất quê hương. Nhưng xếp hạng thì món rán vẫn được bình chọn cao nhất, kế đến là món canh cua rau đay. Thế là nhóm mướp lòng gà chịu phạt. Chiều hôm ấy hai nhóm kia lại được một pha cười nghiêng ngả xem nhóm lòng gà “mò” bằng lưỡi cho hình phạt đã qui định. Giai điệu tinh tú qua cuồng ấy cứ thế vui, cứ thế say đắm trong tình trong nghĩa cùng mái trường xưa. Còn lửa trại đêm nay, ngày mai, và buổi sáng hôm sau nữa; gần hai mươi con tim ăm ắp hy vọng vào nhau, muốn cho nhau từng nụ cười với cả tấm lòng yêu mến, và muốn hứa hẹn nhiều cuộc vui nữa trong tương lai. PvA 9/25/2015 |
|
|
|
└(≣) CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 2 tháng #17076
 Trong chúng ta ai cũng đã từng trãi qua tuổi học trò và hoa Phượng là loài hoa tiêu biểu mang lại cho mỗi người nhiều kỷ niệm. Trong tâm tình "Nhớ Về Phượng Xưa", một số cựu học sinh Trường Phổ Thông Tân Hiệp đã tìm về với nhau tại một trang trại ở Carnesville, GA. Phượng, em tên một loài hoa Em mang đến cho ta nhiều kỷ niệm Tuổi học trò chập chững bước vào yêu Để từng hôm vào những buổi chiều Nhìn áo ai bay, tóc mây cuộn gió Phượng, em tên một loài hoa Em mang đến cho ta nhiều nổi nhớ Nhớ nụ cười sinh nữ nở trên môi Nhớ những lần được nghỉ lúc ra chơi Ta mượn thân em cùng ai che nắng Phượng, em tên một loài hoa Em mang đến cho ta nhiều nuối tiếc Đã một ngày ta vội vã ra đi Mang trong lòng ấm ức lúc biệt ly Vì lúc ra đi không lời từ giã Phượng, em tên một loài hoa Em mang đến cho ta nhiều hạnh phúc Nhớ về em tụ bạn cách nhiều năm Qua thới gian mòn mỏi đếm trăng rằm Ta đã được hàn huyên hai ngày trọn  Dư âm cuộc họp mặt mùa hè ở Carnesville, GA vào cuối tuần dịp lễ Labor Day vẫn còn đây. Tôi vẫn còn luyến tiếc những phút giây gần gủi bên các bạn thân thương của mái trường Tân Hiệp. Có rất nhiều người bạn cùng lớp cũng như cùng trường đã xa cách rất nhiều năm. Tôi đã rời Việt Nam vào tháng 2, 1979 cho nên việc gặp lại các bạn đã làm cho tôi nao nức, thổn thức nhất là trong thời gian ngày gặp mặt sắp đến. Tôi cùng bà xã và một thùng cá đã đến phi trường Atlanta vào 6 giờ chiều ngày 3/9/2015. Từ xa xa tôi thấy một chiếc luxury SUV loại Audi Q7 tiến tới chỗ chúng tôi đang chờ, tôi có linh tính đó là host cũng là chủ của trang trại, cũng là bạn học cùa tôi. Quả vậy, xe dừng lại và một người phụ nữ duyên dáng với trang phục sang trọng mở cừa xe ra mỉm cười chào đón chúng tôi. Người ấy chính là Vũ Kim Khương. Theo truyền thống bình thường ờ xã hội Tây Phương và trong lòng mình cũng muốn nhưng vì nể bà xã nên tôi đã không dám ôm nàng. Từ lâu tôi đã từng nói với các con là tôi rất thích xe Audi Q7 này và ước được lái nó một lần. Thú thật, nếu là bạn nam co lẽ tôi sẽ ngỏ lời xin chủ nhân xe cho lái một đoạn. Ái ngại sợ bị từ chối nên tôi đành ngậm ngùi lặng thinh. Đường từ phi trường về trang trại nếu không kẹt xe cũng phải mất hơn một tiếng nhưng chúng tôi phải ghé vào nhà hàng để ăn, hai tiệm để mua rượu, bia, tôm, thịt và những món khác để chuẩn bị cho hai ngày họp bạn nên khi về tới trang trại cũng đã 10:30 tối. Sáng hôm sau chuẩn bị mọi chuyện để đón các bạn lần lượt tới vào tối thứ sáu 4/9. Trang Nguyen nấu một nồi bún bò Huế thật to để tối ăn, tôi chặt thịt dê để Kim Khương ướp làm món rượu mận và thịt bụng quấn chặt để luộc. Những món thịt sư phụ này nam giới ai cũng thích cả. Lòng nao nức cả ngày cứ đi qua đi lại để mong ngày mau tối để gặp các bạn và cuối cùng thì Đào Hoa, Phan Như Huân, Huệ (vợ của Huân), Minh Nguyễn, Nguyễn Thanh Sơn, Hồ Thị Mỹ Dung, Phạm Văn An và Nguyễn Đức Chánh cũng lần lượt đến. Đi máy bay mệt, mọi người cùng nhau tay bắt mặt mừng cùng thưởng thức món bùn bò Huế. Hình như món này ngon lại càng ngon hơn trong tình cảm nồng nàn của bạn bè sau nhiều năm xa cách. Sáng sớm hôm sau thì Lê Hoài Minh và vợ tên Hồng đến. Đây là người bạn cùng lớp hơn 36 năm mới gặp. Khoảng trưa ngày hôm sau Trần Ngọc Quang, Hiệp Nguyễn, Nguyễn Xuân Cốc cùng Hà Minh Hải đến. Thế là cuối cùng thì khoảng 20 cựu học sinh từ mọi miền cùa nước Mỹ đã dến.  Đang chờ Kim Khương đón Ngày thứ bảy, một ngày đầy thú vị Khi mọi người thức sớm vội điểm tâm Rồi từng người lần lượt bóc thăm Phân định tổ thi nấu ăn lấy giải Cô chủ trại phân chia rất rõ Tổ nấu canh, nấu cá, nấu xào lăn Người đi, người chạy lăng xăng Làm sao cho tổ mình được thắng Nghe tiềng kẻng bắt đầu cuộc đấu Mọi tổ đều đặt soong chảo bật ga Một bên xào mướp với gan gà Và bên nọ chiên sốt cà với cá Còn tổ khác canh rau đay với ghẹ Bên lửa to lửa nhẹ cạnh tranh nhau Ba mươi phút dứt phần nấu nướng Tiệc dọn ra chấm điểm một hai ba Thắng giải nhất là cá sốt cà Giải thứ hai canh rau đay quê cũ Còn giải chót tim gan gà xào mướp Và tổ này bị phạt giữa sô cô la Phải làm sao tìm được ra (năm) gấu nhỏ Nhưng phải tìm bằng mỏ của mình thôi Người từng người chót lệch dính đầy môi Mặt với mũi trông ơi nhơ nhuốc  Toàn bộ khung cảnh sinh hoạt ở Trang Trại Kim Khương Gia  Hầu như tất cả thành viên ngày họp mặt ngoại trừ Hồng (vợ Lê Hoài Minh)  Cùng nhau lặt rau đay  Tiếng kẻng bắt đầu thi nấu ăn  Món canh cua rau đay và lòng gà xào mướp  Món canh cua rau đay  Món cá steelhead thắng giải nhất  Người lớn chơi trò con nít  Những kẻ bị phạt vì nấu ăn "không ngon"  Bị phạt nhưng vẫn vui  Bốn người bạn cùng lớp 12C (76-79) từ trái sang phải: Phạm Văn An, Vũ Kim Khương, Nguyễn Văn Khẩn, Lê Hoài Minh Nhớ Lại Những Cái Nhất... Để hâm nóng lại dư âm của cuộc họp mặt của cưu học sinh Tân Hiệp vào những ngày 4, 5, 6 tháng 9/2015 tại Carnesville, GA, tôi xin các bạn tự bình chọn những "cái nhất" theo ý nghĩ của mình. Tôi xin bắt đầu với những bình chọn sau đây: - Người ân cần cho bạn bè nhất: Vũ Kim Khương - Người điệu nhất: Vũ Kim Khương - Người dzô dziêng nhất: Nguyễn Văn Khần - Người đến từ nơi xa nhất: Nguyễn Văn Khần & Nguyễn Kim Trang - Người ở lâu nhất: Nguyễn Văn Khần & Nguyễn Kim Trang - Người bạn lâu nhất mới gặp: Lê Hoài Minh (36 năm) - Người ít tóc nhất: Lê Hoài Minh - Người có công trang trí ngoại cảnh nhất: Hòa Đào - Người có công chụp hình nhất: Nguyễn Đức Chánh - Người nhiệt tình nấu nướng đãi bạn bè nhất: Hồ Thị Mỹ Dung - Người có công điều khiển chương trình nhất: Phạm Văn An - Người to con nhất: Trần Ngọc Quang - Người đen nhất: Trần Ngọc Quang - Người đàn ông da đẹp nhất: Minh Nguyễn - Người đàn ông da xấu nhất: Nguyễn Văn Khần - Người uống bia nhiều nhất: Nguyễn Văn Khần - Người uống rượu mạnh nhiều nhất: Nguyễn Văn Khần - Người có cặp mắt viên đạn nhất: Nguyễn Văn Khần (theo lời của Oanh Nguyễn) - Người nhìn là sợ ngay nhất: Nguyễn Văn Khần (theo lời của Minh Nguyễn) - Người có công rữa chén, dọn dẹp nhất: Nguyễn Thanh Sơn, Minh Nguyễn , Phan Như Huân - Người có giọng cười ngộ nhưng tếu nhất: Phan Như Huân - Món ăn thắng giải nhất: cá steelhead + sauce cà chua - Món ăn đậm tình quê hương nhất: canh cua rau đay - Trang phục đẹp nhất: áo bà ba của Vũ Kim Khương - Lều nhúc nhích và ồn ào nhất: lều của Nguyễn Thanh Sơn và Hồ Thị Mỹ Dung - Lều lạnh nhất: lều của Nguyễn Đức Chánh và Minh Nguyễn (ngủ cùng lều nhưng không ôm nhau) - Ban ẩm thực giỏi nhất: Kim Trang, Huệ, Hồng, Kim Khương, Mỹ Dung Như các bạn thấy, phần lớn những gì xấu hoặc không hay tôi đã giành hết rồi. Xin các bạn bình chọn tiếp Ngày vui đã dứt tiệc đã tàn Trên đời có hợp phải có tan Xin hãy xem đây như tiền lệ Phượng về ta gặp lúc hạ sang Hẹn các bạn lần họp mặt năm sau, Nguyễn Văn Khẩn 9/26/2015 |
|
|
|
└(≣) CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 2 tháng #17077
|
|
└(≣) CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 2 tháng #17080
|
|
└(≣) CARNESVILLE 2015 - NHỚ MÙA PHƯỢNG XƯA cách đây 9 năm, 2 tháng #17089
|
|
Copyright© 2012