Thông tin tiện ích  

   

Tin Nhắn

Thanha: Vậy khi nào rảnh em viết bài và lên hình nhé.Thầy cô chúc em thành công.
Thanh Thảo: Nhưng chưa biết cách đưa hình vào như thế nào ? Bắt đầu tùn tới này em bận cho đến cuối tháng 12 về làm bánh . Em cám ơn TC đã sưu tầm được trang up hình này .
Thanh Thảo: Em đã sign in vào Imgur rồi TC ơi !
Thanha: Thầy Cô chỉ các em muốn post hình ảnh cá nhân vào MTX, các em hãy up vào Imgur rồi copy qua như trước đây đối với Flickr hoặc Photobucket. Bởi vì Imgur tiện lợi hơn, không cần có tài khoản và không giới hạn dung lượng.
Thanha: Kinh Thần Nông còn có bài "Trung uy nuôi tôm" tác giả Phương Toàn.
Thanha: Mời các em nghe đọc truyện người thật việc thật, người viết ở kinh Thần nông (kinh 5) .
Thanha: Đã có video buổi họp mặt ngày 8/6 tại trường mới C3 Tân Hiệp, do đài phát thanh truyển hình địa phương Tân Hiệp quay.
Thanha: Cám ơn Minh Châu đã báo cáo quĩ tới ngày 20/3/2019. Còn 3 tuần nữa chúng ta có kỳ họp vào ngày 8/6. Minh Châu kiểm tra tài khoản thường xuyên và báo cáo kịp thời lên quĩ những mạnh thường quân ủng hộ cho kỳ họp mặt này. Cám ơn em.
Thanh Thảo: Dạ Thầy Cô . Sau chuyến du lịch VN lần này , Nancy nói với mẹ : < VN đẹp quá ! Mai mốt đi làm có tiền , con sẽ về một mình ! > . Vậy là vui rồi TC ơi . Một đứa trẻ sanh ra ở Mỹ . Khi theo Mẹ về thăm quê hương mà khen được VN rất đẹp là quá tốt rồi . Chỉ sợ dẫn chúng về , nó chê ko bao giờ trở lại nữa thì nguy .
Thanha: Nancy thích lắm đây, TC không muốn vào bài comment để bài Thanh Thảo cuối cùng các bạn vào xem cho dễ.
Thanha: Chào Thanh Thảo,đọc bài du lịch miền Trung thích lắm, hy vọng tháng 6 nầy về họp mặt sẽ có dịp ra nơi ây.
Trieu Nguyen: Em kính chào thầy cô! Em cảm ơn thầy cô đã luôn chú ý và động viên em.
Thanha: Chào em Trieu Nguyen sau, thời gian vắng bóng trở lại trường xưa với ngòi bút điêu luyện hơn, văn hay chữ tốt hơn đem lại sinh khí mới với luồng gió cũ kỷ đong đầy kỷ niệm một thời khốn khó miền Cái Sắn. Cám ơn sự trở lại của em, trường xưa cảm thấy ấm áp hơn.
caonguyen: Chúc Út Sao và gia đình giáng sinh vui
vẻ
sondung: Dạ! Thưa Thầy Cô . Hôm giờ mấy cháu Vy Ngọc bận việc quá nên chưa làm clip video được , em thì mò hoài mà chưa vô phim được ,em có nhắn tin nhờ Thầy lúc nào rảnh đưa vô dùm vì những đoạn phim đó em giở qua phone của Thầy đó . Kính
Thanha: Chào Sondung, Phim em quay cho TC nhờ bé Vy đưa vào Youtube, sau đó chuyển link vào nội dung MTX như một bài viết,, để minh họa cho hai bài thơ trên. Thơ hay lắm sondung ạ. Cám ơn hai em.
sondung: Dạ chúng em cám ơn Thầy Cô đã tìm giúp , chúng em sẽ xin hoàn thành công việc ạ !
Thanha: Thầy cô chào sự trở lại của cây viết Sondung.
Thanha: À xin sửa lại.... thơ trang 5
Thanha: Chào Sondung," Thơ tình tặng em" trong Thơ trang 6. Còn " Bút ký tân Hội" trong Văn trang 2. Chúc hai em thành công. Thầy cô rất cám ơn hai em vì tất cả .
Thanha: Em dịch ra tiếng Việt nhé. Thầy sẽ đăng. Cám ơn ý tốt của em. Bài rất hay
dpham66: Xin They Thanh dang dum em bai nay ver KEFIR:
«link»
«link»
«link»
So for a quick start instructions:
1. Put 1 -> 1.5 table spoon the grain into a clean and dry jar (preferable a glass jar without seal - kefir needs air to breath)
2. Mix in 1-> 2 cups of animal milk (whole or 2% - enjoy sure using non-ultra pastuerized is best)
3. Put the jar in a dark place with room temperature for 24 hrs (if in a light area -> cover with dark cloth)
4. Strain (use clean and dry strainer and spatula) the fermented milk and separate the grain for the next batch.
5. Repeat the steps 1 -> 4 next day for the next batch. Remember always use completely dry and clean equipment including the jar, strainer, spatula for harvesting the fermented milk. Given saying that, must not let water or dirty hands come in contact with the grain. It is ok to reuse the same jar without washing it for a long period of time. Once try to clean it, must wipe it completely dry (i have 2 jars and always use the dish washer machine to wash the second jar for switching jar once in a while).

This was my sister-in-law (who gave me the Baltic grain) tips:

1. The fermentation process will be faster in time to reach the same level of sourness/taste as more grains multiplied when feeding it with the same amount of fresh milk for each batch. As the grains multiplies/grows in volume, you need to increase more volume of milk for each batch to keep the fermented milk remain consistent in taste/sourness within the same period of time (24 hours). This is not desirable for producing fix volume of final product daily. So if wanting to make the same amount/volume of fermented milk every day with consistent quality at the desire level of sourness/taste/etc, must control the same amount of the grains by throwing away some of the grains once in a while due to the grains grows relatively fast. The ratio is about 1 cup to 2 cups of milk per 1 to 2 tablespoon of grains. the fermented milk is ready to be harvested when seeing all the grains floats on top. If It is over fermented then will see whey (clear water) and Curd (the tofu like part) separates. The fermented milk taste very sour when the whey and curd separates. It is suggested that fermenting it in two separate containers and experiment it and see how the taste differs.
 
2. If wanting to make cheese and use it with crackers or in salad, then no need to control the amount of the grains. Just let it grows and keep feeding more milk to it. The excess of fermented milk can be used to make chese. See this above link for how to make Kefir cheese ->
«link»

3. When over ferment the Kefir milk, the side effect is constipation. When under ferment it, it has a laxative effect. The bottom line is "moderation is the key". Be mindful of how our body responds to it. Try to drink a little bit at a time, and also try to mix it other type of favorite drinks like fruit smoothies, etc.
Thanha: Chỉ còn đúng một tuần nữa là đến ngày họp mặt MTX tai trang trại Kim Khương,GA-US mong các em đăng ký nhanh lên để tiện việc sắp xếp tổ chức, lần này, ngoài các bạn cũ, thầy cô sẽ gặp thêm một số bạn mới sau hơn 40 năm chưa gặp. Rất hồi hộp.
Thanh Thảo: Các bạn ơi ! Chúng ta vừa mới nhận được ti Mẹ cô Thanh Hà v2a mới qua đời ở VN . Xin mời các bạn ghé vào mục Nhắn Tin Và Chia Sẻ , có tin tức đầy đủ hơn . Cám ơn các bạn .
Thanha: Do đó Tên đăng nhập của các em chưa thể kích hoạt, nếu thông tin nắm ngoài nội qui ,hoặc chưa có thông tin kịp thời từ các em. Rất lấy làm tiếc. TC
Thanha: Qua sự bày tỏ của các độc giả trẻ tuổi (đã từng học cấp 3 Tân Hiệp)đối với trang web rất bổ ích về các mặt trong cuộc, cũng như học hỏi bổ xung thêm kiến thứcvà luôn mong chờ những bài mớiTrước tiên TC thành thật cám ơn về những tình cảm và quan tâm dành cho trang web. Và rất lấy làm tiếc không thể kết nạp thành viên (xem nội qui) nhưng hứa là sẽ cố gắng nhiều hơn nưa để không phụ lòng độc giả.
Thanha: Cao Nguyen ơi! hôm nay thứ năm khi nào rảnh gọi cho TC nhé.
Minhwnguyen: Ý em nói là xin thầy cô bỏ tên Chánh vô BTC, vì Chánh sẽ lo vụ chụp hình
Minhwnguyen: Xin thầy/cô bỏ tên Chánh Nguyễn trong BTC họp bạn
Tre Xanh: Happy New Years TC . Cám ơn TC
Thanha: Tin mừng! tin mừng năm mới! thầy cô rất vui mừng sau thời gian vắng bóng, em đã trở lại trường xưa, với bài văn đầu tay năm mới. Ấm áp , tình thân vui vẻ lắm TX ạ.
Thanha: chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng đến các em ở Canada và Mỹ
Thanha: Châu Âu vừa đón giao thừ xong, thầy cô chúc mừng năm mới Tú Vĩnh, Thắng Nhung, Vivu, Băng Sơn, Cao Nguyên, Hân Phượng, Lê Trung.v.v . đồng thời chúc tất cả học sịnh ở Việt Nam và Úc bước sang năm mới an khang thịnh vượng.
Thanha: Chúc mừng năm mới!
Thanha: Lượng ơi! gởi hình vào t_vu10@yahoo.de
gia cat luong: Em Lựơng muốn gửi ít hình vô MTX nhờ TC và các bạn chỉ cách gửi xin cảm ơn nhiều

Để gửi tin nhắn xin hãy đăng nhập.
   
   

Trang web hiện có:
133 khách & 0 thành viên trực tuyến

   
Chào Khách quý
Tên đăng nhập: Mật mã: Tự động đăng nhập

Dưới đây là những bài thơ nhiều thể loại...
(Tình cảm quê hương, Tuổi học trò và cuộc sống)

NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ:

ĐỒNG DAO CON GIÁP cách đây 6 năm, 8 tháng #10149




PHÙ ĐỔNG THIÊN VƯƠNG


Nghe vẻ nghe ve
Hùng Vương thứ sáu
Ở làng Phù Đổng
Có đôi vợ chồng
Sinh được bé trai
Nằm hoài không khóc
Đến năm lên ba
Vẫn chưa biết nói,
đi được bước nào.

Giặc Ân tràn vào
Xâm lăng bờ cõi
Nhà vua kêu gọi
Cầu người tài giỏi
Dẹp giặc biên cương.

Nghe tin sứ giả
Cậu bé nhổm dậy
Nói liền một khi
Sẽ đi dẹp giặc
Với Ngựa, Roi sắt.

Cậu bé vươn vai
Trở thành người lớn
Leo lên lưng ngựa
Tiến thẳng sa trường
Dẹp hết giặc Ân
Rồi bay lên trời.

Thành ngữ đời đời
" Vươn vai Phù Đổng"
Nhớ ơn phong tước
"Phù Đổng Thiên Vương"


TS 9.1.14

└(≣) ĐỒNG DAO CON NGỰA cách đây 6 năm, 8 tháng #10184





TÁI ÔNG THẤT MÃ

Nghe vẻ nghe ve
Biên giới nước Hồ
Có Lão mất ngựa
Hàng xóm chia buồn
Ông bảo không chi
Biết đâu chuyện tốt.

Vài hôm sau đó
Ngựa ông dẫn về
Một con ngựa nữa
Hàng xóm chúc mừng
Ông bảo dửng dưng
Biết đâu là họa.

Con ông thích quá
Nhảy lên lưng ngựa
Té ngựa gãy chân
Hàng xóm chia buồn
Ông Lão thản nhiên
Biết đâu là phúc.

Nước nhà có giặc
Trai tráng trong làng
Tòng chinh bỏ mạng
Con ông được miễn
Sống sót ở nhà
Tai qua nạn khỏi.
....
Họa là gốc phúc
Phúc là gốc họa
Họa phúc tương sinh
Biến hóa khôn lường
Không thể nhìn thấy
Chỉ thấy hậu quả.

Hết may tới rủi
Hết rủi ắt may
Không quá vui mừng
khi ta được phúc
Không quá thê thảm
khi ta gặp họa.

Thông hiểu việc đời
Ung dung tự tại
" Tái ông thất mã
yên tri phi phúc"


TS 11.1.14

└(≣) ĐỒNG DAO CON NGỰA cách đây 6 năm, 8 tháng #10207



BẠCH LONG MÃ
(con ngựa thầy Đường Tăng)



Nghe vẻ nghe ve
Nghe chuyện thần thoại
Ai ai cũng mê
Trẻ già bé lớn
Nhỏ mê theo nhỏ
Lớn mê theo lớn
Ý nghĩa thâm sâu
Hoạt náo trào lộng.

Thầy trò Huyền Trang*
Xa xôi vạn dặm
Băng đèo vượt núi
Tây phương thỉnh kinh
Có bốn đồ đệ
Ngộ Không, Bát Giới
Ngộ Tịnh, Bạch Long (mã).

Thầy trò Tam Tạng
Nói lên hình ảnh
Ẩn dấu cái Tâm
Con người thường thấy

Đường Tăng bao dung
Từ bi, nhân hậu
Ngộ Không lý trí
Bát Giới tham, dục
Sa Tăng chịu đựng
nhẫn nại, cần cù
Còn Bạch Long mã
tượng trưng xác thân
Xác thân cương kiện
Đi tìm chân lý
Tìm đạo cứu đời
Ngựa mà không tốt
Đường Tăng sao tới
Cảnh giới Tây phương.

Con ngựa Đường Tăng
Trải bao gian khổ
Xác thân vững vàng
Bao phen nghiêng ngả
Sắc dục tà ma
Dung hòa lý trí
Chánh quả cao minh
Đường Tăng sứ mạng
Hoàn thành thỉnh kinh.


* Thầy Trần Huyền Trang đi thình kinh là chuyện có thật, đi và ở bên phương Tây suốt 17 năm, ngài có con ngựa già làm chân, trải bao gian khổ, có lúc như muốn bỏ cuộc. Cái tâm được thần thoại hóa qua 4 đồ đệ.

TS 13.1.14

└(≣) ĐỒNG DAO CON NGỰA cách đây 6 năm, 8 tháng #10267





NGỰA GỖ THÀNH TROY


Nghe vẻ nghe ve
Nghe vè cuộc chiến
Thần thoại Hy Lạp
Hạm đội tấn công
Bách chiến bách thắng
Nhưng mà bất lực
Khi đánh thành Troy.

Ròng rã mười năm
Hiên ngang sừng sững
Vây hãm điệp trùng
Đánh hoài không thắng
Sức người gần kiệt.

Bày mưu tính kế
Như thể bị thua
Phá thuyền lấy gỗ
Làm con ngựa to
Để ở cổng thành
Doanh trại đốt nhanh
Rút quân núp đảo.

Buổi sáng vắng tanh
Không một bóng người
Quân thù rút lui
Còn tặng ngựa gỗ
Quan quân hò reo
Kéo ngựa vào trong
Tiệc mừng thắng trận
Rượu uống say mèm.

Màn đêm buông xuống
Toán quân Hy lạp
Từ trong bụng ngựa
Chui ra mở cổng
Lửa bắn làm hiệu
Giặc kéo vào thành
Thành Troy bị cướp.

Ngựa gỗ thành Troy
Dùng mưu nội gián
Giặc từ bên trong
Không sao đỡ được
"Cõng rắn cắn gà nhà"
Bài học nhớ đời
Ghi khắc người ơi!.


TS 18.1.14

└(≣) ĐỒNG DAO CON NGỰA cách đây 6 năm, 8 tháng #10308



XÔN XAO THÀNH NGỮ

Nghe vẻ nghe ve
Nghe vè lũ trẻ
Hát bài đồng dao
"Xôn xao thành ngữ"

"Mã đáo thành công"
Năm mới cầu mong
Mọi việc đạt thành
Cho nhau câu chúc.

"Một con ngựa đau
cả tàu bỏ cỏ"
Cùng một tấm lòng
Thương đồng số phận.

"Ngựa non háu đá"
Trẻ người non dạ
Tính cách hung hăng
Nông nổi háo thắng.

"Ngựa chứng ngựa hay"
Người tài có tật
Bù qua sớt lại
Vẫn trọng kẻ tài.

"Ngưu tầm ngưu,
mã tầm mã"
Câu nầy quen quá
Người tốt gặp nhau
Kẻ xấu tìm vào.

"Ngựa quen đường cũ"
Chứng nào tật ấy
Chẳng sửa mặc bây
Quen rồi đường cũ.

" Đầu trâu mặt ngựa"
Những kẻ vô lương
Những phường vô lại
Không phải người thường.

"Thẳng như ruột ngựa"
Không nói úp mở
Thẳng thắn tính tình
Không rào đón trước.

"Ngựa xe như nước
áo quần như nêm"
Cảnh quang tấp nập
Phố thị người đông.

"Ngựa lồng cốc cũng lồng"
Bắt chước đua đòi
Nhởn nhơ lố bịch
Thiệt chẳng giống ai.


TS 21.1.14

└(≣) ĐỒNG DAO CON NGỰA cách đây 6 năm, 8 tháng #10378




"Da ngựa bọc thây"
Anh hùng thời loạn
Xông ra trận mạc
Ngã xuống chiến trường.

"Đơn thương độc mã"
Một mình đơn độc
Chống lại khó khăn
Không ai giúp đỡ.

"Thiên binh vạn mã"
Trùng trùng điệp điệp
Cả người lẫn ngựa
Khắp cả chiến trường.

"Chiêu binh mãi mã"
Chiêu mộ người tài
Mua cả ngựa hay
Sẵn sàng chiến đấu.

"Nhất ngôn ký xuất,
tứ mã nan truy"
Một lời đã nói
Bốn ngựa khó theo.

"Bóng câu cửa sổ"
Thời gian qua nhanh
Nhanh như bóng ngựa
thoát qua khe cửa.

"Lên xe xuống ngựa"
Cuộc sống sang giàu
Nhà rộng cửa cao
Sung sướng cuộc đời.

"Thiếu voi dùng ngựa"
Biết cách xoay sở
Chu toàn trước sau
Thích hợp hoàn cảnh.

"Như ngựa bất kham"
Không thể thuần thục,
giáo dưỡng theo đàng.
hoang đàng chi địa.

"Tái ông thất mã"
Họa phúc tương sinh
Trong may có rủi
Trong rủi có may.
...
Lũ trẻ tan hàng
Trở về vui Tết
Cùng với mẹ cha
Sắp cúng ông bà
Cỗ bàn đầy ắp
Tít tắp thức ăn
bao nhiêu quà bánh
Có cả lì xì...

Kính chúc năm mới
Gia đình hạnh phúc, nhà nhà an khang.


TS 26.1.14
Copyright© 2012
Thời gian tải trang: 0.22 giây
   
© maitruongxuath.org