Thông tin tiện ích  

   

Tin Nhắn

sondung: Xin lỗi Thầy Cô em đi hoang lâu giờ mới trở về thăm lại trường xưa. Em hứa từ nay sẽ không đi xa nữa.
sondung: Chào Thầy Cô! Em mới gởi bài viết: TRÙNG DƯƠNG HỘI NGỘ vào trang văn, nhờ Thầy Cô giúp em gởi Video và hình ảnh vào trang của bài, em không biết cách gởi hình vào ạ! Cám ơn Thầy Cô!
sondung: Chào Thầy Cô
Thanha: Thầy cô chúc Gia đình Thắng Nhung năm mới nhiều sức khỏe , vui vẻ, hạnh phúc
Thanha: Thầy cô cám ơn quá Giáng Sinh và Năm Mới của gia đình Thắng Nhung gửi vừa kịp lúc cả nhà đông đủ.Vui lắm Nhung ơi!Bánh Tét tuyệt vời! ...ngon quá đi ăn bánh nhớ má
Thanha: Thành thật chia buồn cùng gia đình và tang quyến về sự mất mát này Cụ bà thọ 93 tuổi.Cám ơn em về bài hát "Mợ tôi"
dpham66: Mẹ Minh Đức mới vừa qua đời. Bà thọ 93 tuổi. MĐ mới đăng bài hát về mẹ "Mợ Tôi". Xin mời thầy cô và các bạn vào xem... Tears!
Thanha: Chào Thanh Cẩm, thầy cô rất vui mừng gặp lại em.Chúc em nhiều sức khỏe và niềm vui khi trở về maitruongxuath.org
Thanh Cam: Chào cô và các anh chị em! Lâu nay em biệt tích, thật là có lỗi với mọi người! Giờ viết tin nhắn tính bấm “nhập” để xuống dòng, rồi chữ biến mất nên viết lại, thành ra chào hai ba lần!
Thanh Cam: Chào cô và các anh chị em!
Thanh Cam: Chào cô và các anh chị em!
Thanh Cam: Chào cô!
Thanha: TC chao dang cao, em và gia dinh khỏe ? lâu quá mới thấy em ghé thăm trường xưa. Hân hạnh đón tiếp.
dang cao: Chào TC
TÚ VĨNH: Kính chào thầy cô và các bạn. Chúc MTX một năm mới an khang thịnh vượng, vạn sự như ý.
Thanha: Thầy cô cám ơn hai em Thắng Nhung về những chiếc bánh chưng và bánh tét tình nghĩa đã gởi đến thầy cô nhân mùa Giáng Sinh-Năm Mới. Chúc gia đình hai em một mùa Giáng Sinh An bình và năm mới thành đạt.
Thanha: Cầu xin cho tất cả mọi người bình an qua mùa Covid. Năm nay buồn quá hả Thảo?. TC ở nhà suốt không dám đi đâu trừ lúc đi chợ và chạy xe đạp vô rừng.
Thanh Thảo: Em cám ơn TC nhiều ạ . Em cũng đang nghĩ cho cách này . Em sẽ cố gắng . Năm nay 2020 trọn năm bị Covid nên tháng 12 này ko bận làm bánh cho nhà Thờ và hãng TC ơi .
Thanha: TC đã đưa hình lên rồi. Em đừng ngại trong việc đưa hình, cứ viết bài TC sẽ đưa hình giúp. Cám ơn em.
Thanha: Vậy khi nào rảnh em viết bài và lên hình nhé.Thầy cô chúc em thành công.
Thanh Thảo: Nhưng chưa biết cách đưa hình vào như thế nào ? Bắt đầu tùn tới này em bận cho đến cuối tháng 12 về làm bánh . Em cám ơn TC đã sưu tầm được trang up hình này .
Thanh Thảo: Em đã sign in vào Imgur rồi TC ơi !
Thanha: Thầy Cô chỉ các em muốn post hình ảnh cá nhân vào MTX, các em hãy up vào Imgur rồi copy qua như trước đây đối với Flickr hoặc Photobucket. Bởi vì Imgur tiện lợi hơn, không cần có tài khoản và không giới hạn dung lượng.
Thanha: Kinh Thần Nông còn có bài "Trung uy nuôi tôm" tác giả Phương Toàn.
Thanha: Mời các em nghe đọc truyện người thật việc thật, người viết ở kinh Thần nông (kinh 5) .
Thanha: Đã có video buổi họp mặt ngày 8/6 tại trường mới C3 Tân Hiệp, do đài phát thanh truyển hình địa phương Tân Hiệp quay.
Thanha: Cám ơn Minh Châu đã báo cáo quĩ tới ngày 20/3/2019. Còn 3 tuần nữa chúng ta có kỳ họp vào ngày 8/6. Minh Châu kiểm tra tài khoản thường xuyên và báo cáo kịp thời lên quĩ những mạnh thường quân ủng hộ cho kỳ họp mặt này. Cám ơn em.
Thanh Thảo: Dạ Thầy Cô . Sau chuyến du lịch VN lần này , Nancy nói với mẹ : < VN đẹp quá ! Mai mốt đi làm có tiền , con sẽ về một mình ! > . Vậy là vui rồi TC ơi . Một đứa trẻ sanh ra ở Mỹ . Khi theo Mẹ về thăm quê hương mà khen được VN rất đẹp là quá tốt rồi . Chỉ sợ dẫn chúng về , nó chê ko bao giờ trở lại nữa thì nguy .
Thanha: Nancy thích lắm đây, TC không muốn vào bài comment để bài Thanh Thảo cuối cùng các bạn vào xem cho dễ.
Thanha: Chào Thanh Thảo,đọc bài du lịch miền Trung thích lắm, hy vọng tháng 6 nầy về họp mặt sẽ có dịp ra nơi ây.
Trieu Nguyen: Em kính chào thầy cô! Em cảm ơn thầy cô đã luôn chú ý và động viên em.
Thanha: Chào em Trieu Nguyen sau, thời gian vắng bóng trở lại trường xưa với ngòi bút điêu luyện hơn, văn hay chữ tốt hơn đem lại sinh khí mới với luồng gió cũ kỷ đong đầy kỷ niệm một thời khốn khó miền Cái Sắn. Cám ơn sự trở lại của em, trường xưa cảm thấy ấm áp hơn.
caonguyen: Chúc Út Sao và gia đình giáng sinh vui
vẻ
sondung: Dạ! Thưa Thầy Cô . Hôm giờ mấy cháu Vy Ngọc bận việc quá nên chưa làm clip video được , em thì mò hoài mà chưa vô phim được ,em có nhắn tin nhờ Thầy lúc nào rảnh đưa vô dùm vì những đoạn phim đó em giở qua phone của Thầy đó . Kính
Thanha: Chào Sondung, Phim em quay cho TC nhờ bé Vy đưa vào Youtube, sau đó chuyển link vào nội dung MTX như một bài viết,, để minh họa cho hai bài thơ trên. Thơ hay lắm sondung ạ. Cám ơn hai em.
sondung: Dạ chúng em cám ơn Thầy Cô đã tìm giúp , chúng em sẽ xin hoàn thành công việc ạ !

Để gửi tin nhắn xin hãy đăng nhập.
   
   

Trang web hiện có:
104 khách & 0 thành viên trực tuyến

   
Chào Khách quý
Tên đăng nhập: Mật mã: Tự động đăng nhập

  • Trang:
  • 1

NỘI DUNG CỦA CHỦ ĐỀ:

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM cách đây 10 năm, 11 tháng #10707

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



I/ THÀNH PHẦN :

_ 1kg cánh gà
_ 70 gram đường ( 1/3 cup )
_ 80 ml nước mắm ( 1/3 cup )
_ 30 ml dầu mè ( 1 tbsp )
_ 1/2 muỗng cafe tỏi mài nhuyễn
_ 1/2 muỗng cafe tỏi bằm nhuyễn
_ 1/3 muỗng cafe tiêu xay
_ 1 muỗng canh bơ
_ Dầu ăn để chiên cánh gà


II/ THỰC HIỆN :

_ Rửa sạch và lau khô cánh gà
_ Mài tỏi thiệt nhuyễn + cánh gà + tiêu xay + 1 muỗng canh dầu mè . Đem trộn đều .
_ Bỏ cánh gà đã ướp vào tủ lạnh mát 30'
_ Tiếp tục bỏ vào tủ đông đá 30' nữ́a .

CHIÊN CÁNH GÀ :

_ Cho dầu vô chảo chiên ngập cánh gà với lửa vừa .
_ Khi chiên gạt bỏ những xác tỏi để khỏi bị cháy.
_ Chiên cánh gà cho vàng . Lấy ra thấm dầu cho khô

CÁCH LÀM NƯỚC SAUCE :

_ Lấy đường + nước mắm + dầu mè đảo đều .
_ Đun chảy bơ + tỏi băm nhuyễn - Phi cho vàng
_ Đổ hỗn hợp nước mắm vào .
_ Nấu sao thấy nước sauce hơi sền sệt . Cho cánh gà đã chiên gìòn vào và đảo đều cho cánh gà bám đều nước sauce .

Vậy là chúng ta đã có một dĩa cánh gà chiên nóng dòn được nhúng trong nước mắm .

Chúc các bạn thích món ăn này !

TT 28.02.14

└(≣) CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM cách đây 10 năm, 11 tháng #10708

  • Thanha
  • không trực tuyến
Chào Thanh Thảo,

Hôm nay cuối tuần các con về và nghỉ lễ hội hóa trang vào thứ hai

Nghĩ tới nghĩ lui không biết làm món gì cho lạ miệng để Thầy và các con thưởng thức.

May quá có món cánh gà chiên nước mắm, Cô đã đi chợ xong và đã rửa sạch lau khô cánh gà, sau đó ướp tiêu cay và tỏi đúng thành phần cho vào tủ mát 30' và đang chờ cho vô tủ đá đây.

Mà Thảo ơi! khi lấy cánh gà ra khỏi tủ đá mình chiên liền vào dầu nóng vừa , khi cánh gà còn lạnh, như thế sẽ giòn.?

Cô còn hỏi thêm nữa, khi mình trộn cánh gà vào nước sốt là phải ăn liền, nếu để lâu nước sauce sẽ làm cánh chiên mềm không ngon ?

Hình cánh gà chiên trông hấp dẫn quá!

Chúc Thảo cuối tuần hạnh phúc nấu ăn ngon nha.


TC 1.3.14

└(≣) CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM cách đây 10 năm, 11 tháng #10714

Thanh Thảo xin kính chào Cô !

Khi lấy cánh gà ra khỏi tủ đá mình chiên liền vào dầu nóng vừa , khi cánh gà còn lạnh, như thế sẽ giòn.?


Đúng đó Cô ạ . Cánh gà rất mau chín , nhưng lúc dầu sôi lên rồi thì phải hạ lửa vừa khi chiên đó Cô và các bạn .

Khi mình trộn cánh gà vào nước sauce là phải ăn liền, nếu để lâu nước sauce sẽ làm cánh chiên mềm không ngon ?

Câu hỏi của Cô quá hay , đúng là câu hỏi của người nấu nướng giỏi. Em phục Cô đó .
Đi ăn ở nhà hàng ,họ chiên và nhúng cánh gà vào nước sauce còn nóng hổi . Ăn lúc này độ giòn của cánh gà còn giòn nên hấp dẫn hơn .


TT 01.03.14
  • Trang:
  • 1
Copyright© 2012
Thời gian tải trang: 0.11 giây
   
© maitruongxuath.org